說到早午餐~小紅帽可是頭頭是道
早年(多早!?)我的早午餐店文章~敢說很多嘉義人一定都看過
今天要帶大家到交流道吃吃早午餐~喝杯咖啡吃甜點
什麼?你說是哪一個交流道?
原來是熱騰騰新開幕不久的
交流道Social Ways早午餐
位在北港路交流道附近的交流道Social Ways
真的離交流道非常近
如果要出遠門~順道來吃個早午餐再上路也是很美妙的啦~
附近也頗好停車~車流量比較大一點開車騎車過來享美食也要注意安全~
裡面的擺設簡單不複雜~除了飄散咖啡香
還有酒櫃~晚上根本可以專營小酒館
(如果變成餐酒館~不要忘了找我喝一杯喔)
裏頭有一般座位區 窗邊吧台區 和沙發區
多人聚餐兩人約會都合適
還有個網美牆
來吃早午餐打開必備!
菜單的部分可能每個月都有改變
大家可以關注他們粉絲頁~
品項在精不在多~
來~首先
剝皮辣椒交流蛋
已走遍大小早午餐店的小紅帽來說
這道我倒是第一次看到~看來是他們當家花"蛋"了
先以剝皮辣椒炒蛋
撒上特製辣油
裡面還有培根洋蔥~剝皮辣椒蛋下方還有洋芋絲餅
鋪墊在糖煎過的丹麥吐司上
又辣又甜(跟我一樣?!)口感層次豐富
交流道Social Ways的餐點份量都蠻大的
男生也不怕吃不飽喔~
接下來一定要來個早午餐王者
班尼迪克蛋的!
班尼尼克蛋
以馬芬麵包為基底
可選擇雞肉或鮭魚搭配
再往上堆疊水波蛋
搭配當周新鮮時蔬
大氣豪華又好吃的一道
雞腿肉醃漬的剛剛好
搭配著水波蛋和馬芬~令人欲罷不能!
交流道 Social Ways 早午餐的餐點都十分大氣
分量足夠擺盤也漂亮
最重要的是感覺得出食材下重本
新鮮美味感受的到!
再來這是之後可能會出現的新菜色!
《你家裡有礦阿?》
(他們的餐點名字都很有趣感覺挖空心思想出來的)
鬆軟的厚片吐司烤至焦脆~
再鋪上俗稱奶油界的LV艾許奶油
淋上少許的加拿大楓糖
最後撒些金箔點綴
簡單的食物最能呈現美味~
上頭的奶油搭配著楓糖醬和吐司
鹹甜鹹甜的好滋味~
金箔的部分~嗯~只能說~平價也有豪華享受啦!
早午餐店來杯香濃咖啡是必須的
吃完正餐後來塊蛋糕更是必要
所以來杯手沖咖啡~加上拿鐵
配上蛋糕~
為一天增添活力吧
交流道 Social Ways 早午餐有提供多種手沖咖啡
如果對咖啡認識不深
也可以請咖啡師推薦
這天小紅帽喝的是桃子甜心
一聽就很適合我(!??!)
對於不嗜苦不愛酸平常不愛喝咖啡的我來說
微微的甘苦和酸度
留在口中的尾韻
我覺得還不賴~
拿鐵是大部分人都能接受的品項~
奶味香醇~
提神補充活力必備
最後~來塊不能說的秘密吧!
紅蘿蔔施展隱身術
將自己隱藏於蛋糕體中
少許的肉桂香氣畫龍點睛
不敢吃肉桂的人也不會排斥的些微肉桂香
最後淋上奶油乳酪糖霜
似磅蛋糕的口感紮實不乾柴
是塊扎實有內涵的蛋糕啊!
上頭的胡蘿蔔翻糖也可愛!
這塊蛋糕口感札實
適合配著飲品一起吃
是一般甜點店比較少見的品項~
蠻特別有亮點的
交流道 Social Ways 早午餐是一家充滿年輕活力的店家
由菜名 菜色 都感覺得出創新及幽默
在容易落入俗套的早午餐店或咖啡廳中闖出另一種風格~
餐點在華麗的外表下 還有多層次豐富口感的美味
期待交流道 Social Ways 早午餐在未來推出更多有趣幽默又好吃的菜色囉~~
【交流道Social Ways早午餐】
地址：嘉義市西區嘉竹路36號
電話：05-2371173
停車資訊：路邊免費停車（好停）
營業時間:10:00-17:00（二三公休）
社群媒體：instagram/social_ways/
粉絲專頁 : 交流道 Social Ways 早午餐
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